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冬季的大冷天，来一碗热气腾腾的咖喱饭，简单又好吃哦。
用料
- 香肠 60g
- 胡萝卜 120g
- 土豆 120g
- 红辣椒 一个
- 香葱 二根
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 安记能量热辣咖喱 一块
- 盐 少许
做法步骤
1、食材与辅料。
2、安记能量热辣咖喱。
3、锅中放少许油，倒入香肠片煎香，加入姜末炒香，烹少许料酒。
4、倒入土豆、胡萝卜炒至它们的边缘变成透明色，加少许盐。
5、加水盖过食材煮开，放一块能量热辣咖喱，加盖中小火焖煮。
6、汤至稍干时，加入红辣椒煮断生即成。
7、盛一碗米饭，把咖喱香肠土豆浇在饭边。
8、简单又好吃哦。
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