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当前位置 : 首页 常识
  • 炒花蛤的做法大全家常窍门(牢记1个妙招,花蛤不出水,又嫩又滑好吃)

    花蛤有着“天下第一鲜”的美称,其肉质肥美且鲜嫩,可以经受得住多种的烹饪,爆炒花蛤、花蛤丝瓜汤、花蛤蒸蛋等都是其非常经典的做法,随着人们的生活水平提升,花蛤、牡蛎以及各种鱼虾等都是常会出现在老百姓餐桌上的海鲜食品,尤其是花蛤,更是深得我一家老小的喜欢,而花蛤虽说是口感比较鲜美,但却不太容易清洗,人们用

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  • 梭子蟹怎么保存时间最长(教你一招,放十天都没事)

    在这里我首先要和大家分享一下买螃蟹的技巧,很多人去买螃蟹专挑大的买,还有的人专挑母蟹买,其实这都是错误的,正确的方法是,螃蟹肥不肥,看看这里就知道,首先这个季节买螃蟹要买小娘蟹,如下图所示,蟹肚白色的壳上透着红色,这样的螃蟹最肥。这个部位是螃蟹的尾部,这个地方的蟹盖发红证明螃蟹顶盖肥了,肚子里充满了

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  • 冬瓜虾仁汤的做法与功效(低脂美味的冬瓜虾滑汤)

    都说多喝汤对皮肤好,有美容养颜的功效,今天分享这道冬瓜虾滑汤肯定是首选,冬瓜是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜,含糖量极低,能去掉过剩堆积的体内脂肪,可以减肥哦。虾滑是用虾仁制作而成,可以自己制作也可以买现成的,我买的的大颗粒虾滑,口感鲜嫩。用冬瓜和虾滑做汤品,美容养颜还能瘦身呢,多喝两碗也不担心长肉。这道

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  • 宣威火腿的做法大全(宣威火腿介绍及做法)

    宣威火腿是中国云南省宣威市的传统特色美食,以其独特的风味和口感而闻名。它是经过特殊的腌制和熏制工艺制成的熟食,其制作历史悠久,至今已有数百年的历史。宣威火腿备受人们喜爱,不仅因为其鲜美的口感,还因为它可以作为食材被用于许多家常菜肴中。接下来,让我们一起来了解一下宣威火腿的家常做法吧!首先,在购买回家

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  • 豆芽怎么炒好吃家常菜做法(少做这2步,豆芽出水不脆爽,还发黑)

    炒豆芽,直接下锅炒是大错,难怪不脆爽!多做2步,脆爽不发黑豆制品是日常生活中常见的一类食材,因为营养丰富,价格便宜,受到老百姓的喜爱。在很多人的印象中,豆腐、豆干、豆皮、腐竹,这些才是豆制品,其实豆芽也属于豆制品,因为它们是豆子泡发后长出来的。豆芽是我小时候经常吃的一种菜,那时外婆家的豆子很多,有黄

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  • 炒鸡胗的家常做法(家常下酒菜,鸡胗爆炒大白菜做法)

    鸡胗是一种很美味的食物,新鲜的可以单独的拿来炒菜,也可以腌制了之后当做凉拌菜来吃。不管是哪种吃法味道都是很不错的,吃起来特别的有嚼劲,属于很下饭的一种食物。今天要推荐的做法是和大白菜一起炒,算是一道小炒菜,鸡胗对于肠胃也有好处,能帮助缓解肠道的积食,所以有消食的作用,对身体健康也很有帮助。这道菜的搭

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  • 牛肉蛋花粥家常做法(蛋花牛肉粥的做法)

    牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。常吃牛肉的10大好处 1.牛肉富含肌氨酸; 2.牛肉含维生素B6; 3.牛肉含肉毒碱; 4.牛肉含钾和蛋白质; 5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源; 6.肉含锌、镁; 7.牛肉含铁; 8.牛肉含丙胺酸; 9.牛肉含维生素B12

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  • 炸油条的家常做法(空心大油条,自己在家做干净卫生!)

    今天做了个个空心酥脆的大油条,自己在家做吃着放心。·今天下班早,提前把面揉好。500克面粉,加入俩颗鸡蛋、7克盐、10克脆皮油条蓬松剂,它是无铝害的,可以放心用。加入20克温水,搅拌一下,再加入20克食用油,然后下手踹面。这个面不能揉,再移到面垫上踹,一直到面细腻光滑。·切成俩份,用保鲜膜把它包起来

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  • 菠菜面条做法大全家常(教你自制手工菠菜面条)

    这菠菜面条主要用面粉和菠菜汁制作的蔬菜面条。颜色翠绿诱人又营养丰富,可以用来做主食或小吃,制作简单,使用方便。刚切好的面条,可以直接新鲜用或稍微风干10-30分钟再收藏。材料:200克 面粉 (中筋面粉)50克 菠菜50克 水½ 茶匙盐¼ 匙 苏打粉 (小苏打, baking soda)温馨提示:用

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  • 三杯鸡家常做法(大厨教你做三杯鸡,鲜嫩多汁)

    说到三杯鸡,这道菜是江西省地方传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯故得名。今天就和大家分享这道菜的做法。·首先准备以下食材:三黄鸡、葱、姜、蒜、米酒1杯、生抽1杯、冰糖2块、食用油20克、青红椒、洋葱。·鸡肉可以选用专用的三黄鸡,也可以选用土鸡。鸡肉洗净后剁成鸡块,为了让鸡

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