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  • 高考结束后一定要带孩子去吃的成都十大特色菜美食

    一、麻辣火锅在四川,吃火锅也有讲究,调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩,先吃毛肚鸭肠一类的食材,烫法是:七上八下,这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐,一顿火锅再加上几瓶啤酒,才最能符合重庆人火辣热情的性格 。二、串串香起源于四川成都 ,不仅是四川地区

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  • 美味的小吃总是受人欢迎,青椒炒面筋,红糖发面饼,香甜松软

    准备需要的食材:面筋400克、青椒1个、生抽1·勺、香辣酱2勺、葱2棵、盐1小勺、鸡精少许。步骤一:先准备好面筋、青椒、葱等食材,如果喜欢清淡口味的话,请将香辣酱去掉。挑选面筋,遇上看着光滑颜色发白的千万不要买,真正正常洗出来的水面筋看着粗糙的条纹的,而且有弹性,不容易拉断。步骤二:将葱花切好,青椒

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  • 谁说微波炉只能热菜?用微波炉可以做的美食,小白也能一秒变大厨

    微波黄瓜肉片黄瓜1根猪肉60g玉米油8g大葱3g老姜3g大蒜1瓣干辣椒3个花椒1小勺盐1小勺料酒0.5小勺黑胡椒粉1g干淀粉0.5小勺1. 黄瓜切片;猪肉切片,用适量盐,料酒,黑胡椒椒,干淀粉抓匀,腌制片刻;葱、姜、蒜切碎;干辣椒剪断;备好花椒。2. 微波炉可用的碗里,倒入适量玉米油,放入葱姜蒜。3

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  • 卤肉怎么做好吃才能更入味?大厨教你一招,肉更香更入味,超解馋下饭

    醉卤肉,顾名思义自然需要用到酒,所以吃这道菜的朋友千万不要开车哦,作为很多饭店的招牌菜,做法讲究但吃起来却是解馋十足,肉质肥而不腻,甜咸适口、香浓四溢汤汁拌面拌饭口感更是一绝。今天阿飞给大家分享这道大菜的家常做法!喜欢的朋友一起来学习一下吧~【醉卤肉】——肥而不腻解馋下饭材料准备:【主料】五花肉【配

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  • 凤尾菇炒什么好吃又简单 ?凤尾蘑炒白菜

    用料主料凤尾蘑300克大白菜250克辅料油适量盐适量老抽适量葱姜适量白砂糖适量;凤尾蘑炒白菜的做法1.白菜洗干净切成块2.凤尾蘑撕成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水3.起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒4.凤尾蘑入锅炒5.加白砂糖、老抽炒均匀,盖上锅盖烧一会儿6.加盐炒均匀关火,盛出享用

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  • 正宗雪菜肉丝面的做法

    材料:肉丝,袋装雪菜,小青菜,蒜片,花椒,豆瓣酱少许,油,盐少许,生抽,老抽,淀粉少许,水。做法:1、肉丝用老抽、生抽、少许盐拌匀,然后加少许淀粉拌匀,炒锅放油,炸香花椒后将花椒捞出丢掉,然后肉丝下锅翻炒至变色,放少许豆瓣酱炒匀上色后盛出。2、袋装雪菜用水冲洗后挤去水,切碎,油锅热后放蒜片超出香味,

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  • 红烧青鱼的做法 ,学会在家这样做,美味好吃有营养。

    将适量的白糖、酱油、老抽、陈醋、料酒和桂皮调成一碗酱汁备用。一块姜洗净切片,几瓣蒜切沫、一把香菜切段备用。起锅烧油放姜片,等油热后把腌制好的青鱼一条条的放进锅里煎制,一定要等油开,否则鱼在煎制过程中会掉皮。一面煎黄后翻面煎另一面,不要频繁的翻动鱼,等一面差不多煎黄时,再去翻面哦!等到两面都煎黄后倒入

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  • 教你营养美味的糖酥鱼皮的做法 ,味道别具一格,做一大盘都不够吃

    在这个发展变幻迅速的世界,美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累,回到家,到了餐桌,相信美味可以帮你轻松一下。相信大家在平常也是很喜欢吃鲜美的鱼肉吧,其中鱼皮也是一个很不错的美食。鱼皮的烹饪方法也是有着很多选择,那么美味的糖酥鱼皮也是很棒的选择啊,让人越吃越想吃。作为一个喜欢品尝各类美食

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  • 羊头怎么做比较好吃?

    主料羊头肉1只、白萝卜1个、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、小葱适量、生姜适量、老抽适量、白砂糖适量、青蒜适量。步骤1、小葱去根去皮洗净。2、生姜洗净。3、小葱切成段,生姜切成片备用。4、青蒜洗净。5、切成末备用。6、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。7、把洗净的羊头劈开,放入锅中。8、锅

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  • 新疆拉条子——最过瘾的面条,教你做正宗新疆过油肉拌面的做法

    原料:面粉600克,水,羊腿肉200克切薄片,西红柿一只切块、青辣椒三只切片、洋葱半个切片、泡发黑木耳3-5朵撕小块,葱姜蒜切段片,油,盐第一步:和面,饭店一律用淡盐水和面,为少摄入盐,新疆面粉家庭操作可以不用。面团要稍软,醒十分钟再揉一遍,将面团在案板上尽量压扁,两面均涂一层食用油,用保鲜膜覆盖。

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